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Comment se servir d’une mandoline sans se couper ?

Comment se servir d’une mandoline sans se couper ?

Les mandolines peuvent être intimidantes même pour les chefs et boulangers les plus expérimentés. Malgré sa réputation intimidante, une trancheuse à mandoline vous fournit des coupes précises qui sont essentielles pour une cuisine artistique et exacte. Voici comment...
Quelles sont les différentes coupes de légumes ?

Quelles sont les différentes coupes de légumes ?

La cuisine ne se limite pas seulement à faire cuire les aliments. En effet, la coupe fait partie aussi d’une bonne cuisine, surtout si vous concoctez des recettes à base de légumes. Après les avoir lavés et épluchés, vous devez maintenant passer à la coupe. Mais quel...
Quel appareil pour couper les légumes ?

Quel appareil pour couper les légumes ?

Les coupe-légumes sont des robots qui font de plus en plus leurs apparitions dans les cuisines. Très pratiques, ces appareils aident à couper les légumes en plusieurs types pour réaliser diverses créations. Plus rapides plus que les couteaux, ces coupe-légumes ne...
Quel est l’intérêt d’un robot pâtissier ?

Quel est l’intérêt d’un robot pâtissier ?

Si préparer des tartes, des gâteaux et bien d’autres pâtes sucrées est l’une de vos passions, vous aurez alors besoin d’utiliser un robot pâtissier. Posséder cet appareil dans sa cuisine permet de bénéficier de nombreux avantages indéniables. Découvrez à...
Quel appareil pour couper en julienne ?

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Faire la cuisine fait partie intégrante des habitudes de tous les jours. Cependant, pour les passionnés du fourneau, le fait de préparer un repas constitue un moment de pur plaisir. Étant donné que le cuisinier apporte toujours une touche particulière à son plat, il...